Vaša kuchyňu musí ostať chladná

Nezapínajte rúru.

Ak naozaj chcete mať v kuchyni v pohode, vašou najlepšou stávkou bude variť, pripravujte jedlo, ktoré nepoužívate vašu rúru. Zvážte pustenie  grilu, miešanie niektorých studených šalátov alebo použitie mixéra na gaspačo.

Vytiahnite ten pomalý sporák.

Aj keď si možno myslíte, že pomalý sporák by mal byť vyhradený pre dusené jedlo  v chladných dňoch, je to šikovný spôsob, ako variť, keď ste mimo (horúceho) domu a udržiavajte teplo relatívne obsiahnuté. Týmto spôsobom, keď sa dostanete domov z práce, stačí len podávať a dostať tieto zvyšky do chladničky.

Varenie skôr v priebehu dňa.

Viem, viem, všetci chceme, aby sme mali toľko času. Ráno variť, je skvelý spôsob, ako poraziť najhoršie teploty dňa. Keď je čas k jedlu, môžete zapiť vaše jedlo v mikrovlnnej rúre, ktorá nebude vyhrievať miestnosť. Alebo upečte nejaké kuracie mäso ráno a používajte ho v chladených miskách ako kuracie alebo cestovinové šaláty.